【排骨篇】
看桌上有没有糖排就知道这桌有没有杭州人
糟骨头蒸梭子蟹啃起来很特别
红烧肉，说的是杭州人喜欢的一种烹饪方法，接下来要说的是我们喜欢吃的一个“部位”，排骨。我周围有很多“肉食爱好者”，对排骨的感情远胜于对肉的喜爱，杭州话叫“骨头啃啃才有味道”。比如你走进一家杭州流派的面馆，里面肯定会有大排面；冬天的时候，家里也很可能会做一个萝卜子排汤。
而说过了红烧肉和排骨，吃肉怎么能忘记猪脚呢？
杭州人爱的糖排只有杭州厨师烧得最正宗
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